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哥伦比亚3
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哥伦比亚

介绍:位於哥伦比亚西南方的娜玲珑(Nariño),拥有境内最高的安地斯山脉,某些咖啡树种植在海拔2000m以上,高海拔的种植相当不易,所幸娜玲珑接近赤道区域,气候仍然适合咖啡生长,因此造就如此不凡的咖啡豆。哥伦比亚咖啡的分级为”Supremo”、”Excelso”及”Extra”,以Supremo为最高级,其次为Excelso。

品名:娜玲珑

国家:哥伦比亚

产地:Nariño

海拔:1600m – 2300m

品种:Caturra

等级:Supermo等级

处理法:水洗法

干香:核果、奶油、香料

风味:红茶、酒酿、核果、香料,些微的苦味和酸质让回甘更加明显,尾韵带点特殊的酒酿,最后呈现出香料、药材般的余韵,口感清甜,层次丰富。

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