黄金曼特宁
介绍：曼特宁(Mandheling)原是当地的一个民族，相传二战时期一位日本士兵喝到一杯香醇无比的咖啡，於是询问店家咖啡的名称，因语言不通老板误以为是询问自己是哪里人，於是回答「曼特宁」。由於曼特宁存在偏多缺陷豆的问题，在经过三次以上的人工选豆后，色泽均匀、饱满的咖啡豆才是曼特宁中最高等级的「黄金曼特宁」。
品名：黄金曼特宁
国家：印尼
产地：Lintong – 苏门答腊
海拔：1200m – 1500m
品种：Sumatra-Typica
等级：Grade 1
处理法：半水洗处理法
干香：核果、木质、草本
风味：奶油、果干、菸草，几乎没有酸质的口感，丰富的油脂滑顺浓郁，特殊的处理法造就出略带木质、药草，这就是曼特宁经典的独特辛香味。