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薩爾瓦多-溫泉豆 El Salvador

薩爾瓦多Santa Teresa莊園是由近200年歷史的 Batres 家族所經營,適宜的高山氣候及豐潤的紅色火山土壤,特別的是Santa Teresa莊園利用其附近地區豐富的溫泉水處理生豆的脫皮與發酵,因而造就了這款特別口感、香氣的咖啡豆。

品種:Pacamara種

 產地:薩爾瓦多 -  Ataco Ahuachapan

處理法:水洗處理法(溫泉水)

海拔:1250m~1350m

風味:
整體口感微甜低酸,帶有太妃糖和焦糖的甜味,餘韻柔順溫和酸味平均溫和  ﹑口感滑順﹑有著吐司麵包﹑餅乾和乾果混合再一起的香氣。稠感相當美﹑風味細膩﹑油 脂感黏密。

精緻莊園咖啡 496682