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商品介紹
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黃金曼特寧3
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黃金曼特寧

介紹:曼特寧(Mandheling)原是當地的一個民族,相傳二戰時期一位日本士兵喝到一杯香醇無比的咖啡,於是詢問店家咖啡的名稱,因語言不通老闆誤以為是詢問自己是哪裡人,於是回答「曼特寧」。由於曼特寧存在偏多缺陷豆的問題,在經過三次以上的人工選豆後,色澤均勻、飽滿的咖啡豆才是曼特寧中最高等級的「黃金曼特寧」。

品名:黃金曼特寧

國家:印尼

產地:Lintong – 蘇門答臘

海拔:1200m – 1500m

品種:Sumatra-Typica

等級:Grade 1

處理法:半水洗處理法

乾香:核果、木質、草本

風味:奶油、果乾、菸草,幾乎沒有酸質的口感,豐富的油脂滑順濃郁,特殊的處理法造就出略帶木質、藥草,這就是曼特寧經典的獨特辛香味。

精緻莊園咖啡 1437508