加拉帕哥群島
介紹：加拉帕哥群島被聯合國教育、科學及文化組織(簡稱USESCO)認定為自然保護區，為保護島上的自然物種，嚴格禁止肥料、除草劑、殺蟲劑等所有化學製品的進口和使用，也因此加拉帕哥群島所產出的咖啡都具有各種有機認證。
品名：加拉帕哥群島
國家：厄瓜多
產地：San Cristobal
海拔：800m-1200m
品種：Bourbon
等級：Organic Gourmet(有機認證)
處理法：水洗處理法
乾香：草本、核桃、吐司
風味：黑醋栗、黑巧克力、紅糖，口感滑順帶著輕微的柑橘類酸質，點綴著淡淡的苦味並突顯了甜感，尾段呈現黑巧克力，各種味道互相襯托、柔和，值得細細品嘗。