代號

班別

時數

器材

課程內容

備註

A

塞風班

每堂2hr

公司準備

-小班研習

(2-3人以上開班,個別技術教學)

-如何品嘗一杯好咖啡

-口感練習

-沖煮技術學習

咖啡快速研習入門,讓同學可以深入學習及熟練手沖或塞風的沖煮技巧

※不接受旁聽

B

手沖班

每堂2hr

C

品嘗會

2hr

-認識咖啡及如何品嘗一杯好咖啡

-各種沖煮器材簡介示範

分享各國產地咖啡不同的風味

D

義式咖啡班

時間另排

-小班研習

(2-3人以上開班,個別技術教學)

-咖啡粉填壓技巧

-濃縮咖啡萃取技巧

-奶泡打法技巧

-產品製作流程技巧

※牛奶需自行準備